第一回
「welcome to 『Restaurant “Hello”』.」-大衆食堂編-
シェフがお客様をお出迎え。
親しみやすい店構えとその国らしさが出た料理に、
お客様は心を踊らせることとなるでしょう。
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🇯🇵日本料理〖食堂〗
~ご挨拶~
日本料理といえば、上品でいて飾り気のない美しさを持っており、身体に優しいメニューが豊富なことが挙げられるでしょう。
そんな日本料理の転換期は675年。
天武天皇によって発令された「肉食禁止令」だと言われております。
明治初頭に解禁されるまでの約1200年間、日本人の肉食は西欧人に比べ著しく少なかったようです。その為、「出汁を摂る」という工夫を凝らしたり、大豆・米・魚介類でタンパク質をとったり。
これにより、健康的で長寿効果の高い食文化が築かれました。
美味しく身体に良い和食は、
まさに『アイデア』あっての料理です。
支配人
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【🇯🇵担当シェフのご紹介】
➢ 🕊唯純シェフ
(https://nana-music.com/users/8114963)
🐾なゆ汰シェフ
(https://nana-music.com/users/9956581)
🚲おみずシェフ
(https://nana-music.com/users/9868209)
❄️昇シェフ
(https://nana-music.com/users/7972469)
🇯🇵:全員
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🕊おはよう 世の中
🚲夢を連れて 繰り返した
🕊🚲湯気には生活のメロディ
❄️鶏の 歌声も
🐾線路 風の話し声も
❄️🐾すべてはモノラルのメロディ
❄️涙零れる音は
🚲咲いた花がはじく
🐾雨音悲しみに
🇯🇵青空を
🇯🇵つづく日々の道の先を
❄️塞ぐ
🕊影に
🇯🇵アイデアを
🐾雨の音で
🚲歌を歌おう
🇯🇵すべて超えて響け
🕊つづく日々を奏でる人へ
🇯🇵すべて超えて届け
#Restaurant_Hello #R_Hello_日本料理
#星野源 #アイデア
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