🌸花祭りコンテスト×きなこペア
きなこペア
✦これまでのお菓子
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パティシエ 文奈🐹
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きなこの隣人 mys(しゃき)🏵
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『春告鳥(ハルツゲドリ)』
なめらかなこし餡のうぐいすもち。
うぐいす色ピンク色の求肥には抹茶パウダーと桜パウダーを使用。
何度も濾した餡を繊細な求肥でひとつひとつ丁寧に包み込みました。
胡麻でできたつぶらな瞳が可愛らしい一品です。
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🐹淡き光立つ 俄雨
いとし面影の沈丁花
🏵溢るる涙の蕾から
ひとつ ひとつ香り始める
🐹(🏵)それは それは 空を越えて
🏵(🐹)やがて やがて 迎えに来る
🐹(🏵)春よ 遠き春よ 瞼閉じればそこに
愛をくれし君の なつかしき声がする
🐹夢をくれし君の
🐹(🏵)眼差しが肩を抱く
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📝審査員コメント
★★★★☆
『春告鳥…とてもよい名前だな。
餡の舌触りもとても滑らかで、そしてこの求肥もとても綺麗だ。
とてもよい作品だか、あともう少しアクセントが欲しいところだな。
次に期待して星4を与える!
最高のデザートを待っているぞ』by.syou
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#Puttyel-パティエル-
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